Casi el 50% de los adultos mayores no consumen suficientes alimentos ricos en proteínas (carnes, pollos, pescado), y sólo alrededor del 32% come las cinco porciones recomendadas de frutas y verduras cada día.
No es ninguna sorpresa saber que tener una buena nutrición ayuda a la salud una buena salud. La alimentación te da la energía para mantenerte activo, y te mantiene mental y físicamente en forma. Pero la necesidad nutricional va cambiando a medida que envejecemos, porque el desgaste de nuestro cuerpo es mayor, lo que implica una necesidad de nutrientes mayores.
Comemos alimentos procesados que traen escondidos aditivos, conservantes, solventes. Ya no comemos alimentos naturales con alto contenido en nutrientes. Claro, esto, sumado a el empobrecimiento en el contenido neto de nutrientes de los alimentos no orgánicos, llenos de pesticidadas, de aditivos, de colorantes, da como resultado enfermedad y envejecimiento.
Lácteos, trigo, azúcares, carnes, grasas, pastas, pizzas, chocolates, dulces, panes, pasteles, hamburguesas y bebidas de cola son nuestra adicción diaria. Todos estos alimentos, no son ricos en nutrientes, elevan nuestro nivel de insulina en el cuerpo, y como consecuencia NOS ENVEJECEN.
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